13 Mocktails Élus pour Adultes à Essayer Absolument

Préparez un sirop de poire au gingembre coupé avec du vinaigre de cidre de pomme et servez-le avec de l’eau gazeuse. Cette boisson vivifiante est juste parfaite pour des ambiances d’automne précoce.

Si vous souhaitez constituer une bibliothèque de mélanges et de spiritueux sans alcool, voici la boisson idéale pour commencer. Elle contient du gin sans alcool Monday Zero (amusant), du vermouth sans alcool Blutul Rosso (utile), des bitters à l’orange sanguine Stirrings (intriguant) et Ghia (AMOUR !). C’est une boisson que vous aurez envie de savourer toute l’année.

C’est certainement la seule boisson de cette liste qui était autrefois un incontournable des fontaines à soda de la Nouvelle-Angleterre. Elle a grimpé en popularité pendant la Prohibition et mérite une place dans toute liste contemporaine de boissons sans alcool.

Qui aurait cru que le vinaigre, le citron, le miel et le gingembre pouvaient être si satisfaisants ? C’est une boisson traditionnelle d’été qui mérite d’être appréciée aujourd’hui.

Ne réduisez pas cette boisson à une salade dans un verre. C’est l’incarnation de la fraîcheur. Le vinaigre de vin blanc est le vinaigre de choix pour ce shrub vivifiant.

Il y a quelque chose de joyeusement subversif à propos des mocktails, et celui-ci en particulier. L’élément romarin est juste assez pour capter votre attention, mais pas tant que ça ne vous fait froncer le nez. Tout cela, plus de la rhubarbe ! Si chaque bar avait cela comme leur mocktail par défaut, je serais une femme très heureuse.

Le curcuma, le citron vert, le gingembre et le miel rendent cette boisson indonésienne colorée et vibrante au goût. Elle est remplie de composés bénéfiques pour le corps. Vous aurez besoin de racine de curcuma frais pour la réaliser.

Le tepache tendance peut vous coûter cher. Heureusement, le tepache est un bon starter de fermentation. Il ne s’agit que d’ananas, d’eau et de sucre, fermentés ensemble jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement pétillants.

Mangez les pommes et conservez les coeurs pour préparer ce sirop légèrement épicé à servir avec de l’eau gazeuse. Ou élevez-le en le mélangeant avec du thé à la camomille glacé.

Avant de faire défiler, prenez une pause. Ce n’est pas n’importe quel ginger ale. Vous décidez de son niveau de douceur en mélangeant le sirop simple, l’infusion épicée de racine de gingembre et l’eau gazeuse. Cette personnalisation le rend parfait pour votre palais.

Cette agua fresca mexicaine tire son acidité et sa couleur des fleurs d’hibiscus séchées (connues sous le nom de sorrel en Jamaïque). Elle a juste une nuance de tannin, surtout lorsque vous réduisez le sucre. Je modifie cette recette en faisant une infusion à froid toute la nuit au réfrigérateur, en filtrant les solides, puis en ajoutant juste quelques gouttes de nectar d’agave.

Ne sortez pas votre sachet de tiroir pour celui-ci ; vous aurez besoin de lavande culinaire spéciale pour obtenir le bon équilibre. Vous pouvez la trouver dans une section d’épices bien fournie, ou la commander en ligne.

Si vous en avez marre de dépenser une petite fortune pour satisfaire votre habitude de kombucha, lancez-vous et préparez-le vous-même. Vous pouvez le parfumer de toutes les manières possibles et le fermenter jusqu’à ce que le niveau de pétillant soit juste comme vous l’aimez. Pour un bonus, éclairez-le avec les spiritueux sans alcool de votre choix (Seedlip Grove vient à l’esprit).