Lorsque la chaleur de l’été frappe (et c’est peu dire), j’ai envie de boissons super froides et fruitées qui étanchent ma soif. Au-delà des citrons et des limes, je passe une grande partie de l’année à ignorer l’allée des jus. Comme je ne suis pas parent, je ne remplis pas mon réfrigérateur de briques et de sachets de jus, et après mon enfance, je n’ai pas développé une habitude de boire du jus.
Alors pourquoi ai-je pris une bouteille de jus biologique rouge To The Power of Seven de Trader Joe’s (parlons d’un nom à rallonge) ? Premièrement, la taille et la forme de la bouteille étaient irrésistibles. Deuxièmement, la couleur – un rouge vibrant et laiteux. Et enfin, le nombre. Sept, dites-vous ? J’en veux !
J’avais aussi le pressentiment que cela se marierait très bien avec de la tequila pour une version plus fruitée de la margarita, et irait parfaitement avec de la vodka et peut-être du rhum. Il s’avère que j’avais raison, et maintenant je prépare ce cocktail à deux ingrédients en une minute pour le reste de l’été.
Choisir votre alcool
Le premier ingrédient est simple : le mélange de jus rouge mentionné. J’ai réalisé ce cocktail avec quelques spiritueux différents, et tous ont fonctionné. Mon préféré personnel était une bonne tequila blanco. La tequila de marque maison de Trader Joe’s n’est pas mauvaise et fonctionne bien ici (de plus, elle ne coûte que 19,99 $ !).
J’ai également apprécié ce cocktail avec un mezcal doux et un quartier de lime. Si vous n’êtes pas fan de tequila ou de mezcal, essayez-le avec de la vodka pour une saveur neutre qui laisse le jus briller, ou mélangez-le avec du rhum blanc.
Comment préparer mon cocktail à 2 ingrédients de Trader Joe’s
- 1 1/2 à 2 onces de tequila blanco
- 5 onces de boisson de jus rouge To The Power of Seven de Trader Joe’s
- Garnitures optionnelles : fruits rouges coupés, quartier de citron
Remplissez un verre aux deux tiers de glace. Ajoutez la tequila : 1 1/2 onces pour une boisson plus légère ou deux onces pour un cocktail un peu plus fort. Ajoutez le jus et donnez une rapide agitation à la boisson. Garnissez selon vos envies et servez immédiatement.
Augmentez la quantité
C’est une boisson incroyablement facile à préparer pour un groupe. Pour un ratio simple et buvable, ajoutez une part d’alcool pour trois parts de jus. Vous voudrez prévoir une à deux onces de tequila par personne, selon la taille des boissons souhaitées. Pour six à huit cocktails, je suggérerais 1 1/2 tasse de tequila et 4 1/2 tasses de jus.
