Il faisait nuit noire et orageuse… et ainsi commence le conte du marin, qu’il s’agisse de fantômes vengeurs ou de baleines monstres. Ainsi, le cocktail nommé à propos “Dark ‘n’ Stormy”, un favori de ceux qui naviguent, des Bermudes jusqu’à la côte des états de l’est.
Qu’est-ce qu’un Dark and Stormy ?
Un Dark and Stormy se compose de rhum et de bière au gingembre, et peut-être, juste peut-être, d’un trait de citron vert. Mais il ne peut pas s’agir de n’importe quel rhum. Un rhum noir est une nécessité, et si vous voulez réaliser la boisson de manière authentique, il doit s’agir du rhum noir de Gosling.
Comment boire un Dark and Stormy
Le rhum est souvent servi en flottant sur le dessus, imitant un ciel orageux. Cependant, la première chose que fera tout amateur de Dark and Stormy chevronné est de l’agiter. Il est également officiellement servi dans un verre highball, bien que pour ceux d’entre nous qui aiment cette boisson, n’importe quel verre fera l’affaire.
Si vous avez passé du temps avec moi, vous saurez que je ne suis pas vraiment une buveuse. (Rendez-vous à bas prix !) Mais je trouve très difficile de refuser un Dark and Stormy.
J’en ai goûté un pour la première fois il y a plusieurs années en rendant visite à mes amis Ann et Nick à Annisquam, dans le Massachusetts, un village en dehors de Gloucester, juste au bord de l’eau près de Lobster Cove. C’est une boisson pour des journées venteuses au bord de l’océan, avec des voiliers et de l’air salin.
Aimez-vous les Dark and Stormys ? Si oui, avec du jus de citron vert ou sans ? (Je préfère avec.) Et avez-vous une marque préférée de bière au gingembre à utiliser avec ?
Cocktail d’été rafraîchissant
Dark and Stormy
Temps de préparation
1 min
Temps total
1 min
Portion
1 boisson
Le Dark and Stormy officiel utilise uniquement le rhum noir de Gosling. Si vous n’avez pas de Gosling, utilisez un rhum noir.
Ingrédients
- Glace
- 1/4 de lime, coupée en 2 tranches épaisses : 1 pour la garniture, 1 à presser sur la glace
- 2 onces de rhum noir de Gosling’s Black Seal Bermuda
- 4 onces de bière au gingembre (Gosling’s en fait spécialement pour cela)
Méthode
-
Ajoutez la glace dans un verre et versez la bière au gingembre et le citron vert :
Remplissez un verre haut (de préférence un verre highball) de glace. Si vous utilisez du citron vert, pressez une tranche sur la glace. Ajoutez la bière au gingembre.
Délice Maison / Michelle Becker -
Ajoutez le rhum et garnissez :
Complétez la bière au gingembre avec le rhum (pour l’effet) et placez une tranche de citron vert sur le rebord du verre comme garniture.
Avez-vous aimé cette recette ? Donnez-nous des étoiles ci-dessous !
Délice Maison / Michelle Becker
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 216 | Calories |
| 0g | Gras |
| 25g | Glucides |
| 1g | Protéines |
Les informations nutritionnelles sont calculées à l’aide d’une base de données d’ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. Dans les cas où plusieurs alternatives d’ingrédients sont données, la première listée est calculée pour la nutrition. Les garnitures et les ingrédients facultatifs ne sont pas inclus.
